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Verrines mousse de jambon et tomate confites

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
 
Ingrédients :
15 min
0 min

 100g de jambon blanc, un carré frais (type kiri), 10cl de crème liquide, 2 cuillères à café d'ail, 1 pot de tomates confites, une poignée de pignon de pin, 50g de parmesan râpé, un peu d'huile des tomates confites. 

Préparation de la recette :

- Mixez ensemble le jambon blanc, un carré de fromage frais, la crème liquide, une cuillère à soupe d'ail,

 

- Pour la préparation à base de tomates, mixez les tomates confites, une cuillère à soupe d'ail, les pignons de pin, le parmesan râpé et un peu d'huile du pot à tomates,

 

- Garnir les verrines de mousse de jambon, puis d'une couche de pesto de tomate,

 

- Ajouter quelques herbes par dessus comme du basilic, ou ciboulette.

 

- Laissez reposer une heure au frais.

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