Sablés Chocolat / Vanille
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
20 min
10 min
Ingrédients :
1 oeuf, une pincée de sel, 100g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 200g de farine, 50g de Maïzena (5 cuillères à café), 125g de beurre, 5 cuillères à café de cacao en poudre.
Préparation de la recette :
- Vous allez diviser tous les ingrédients en deux pour faire deux pâtes : une pâte sablée à la vanille et l'autre pâte au chocolat.
- Dans deux moules, travaillez les sucres, le sel, l'oeuf,
- Ajoutez la farine et la Maïzena en une seule fois,
- Incorporez le beurre mou et pétrir la pâte avec les main,
- Etalez les deux pâtes et formez deux rectangles que vous étalez sur deux papiers sulfurisé et réservez u frais pendant 10 min,
- Sortir les pâtes du frigo et les superposer,
- Enroulez la pâte sur elle même à l'aide du papier sulfurisé,
- Laissez reposer au frais 10 min,
- Coupez de fines tranches et disposez-les sur une plaque de cuisson,
- Enfournez à 150°C pendant 15 min et laissez refroidir sur la plaque
