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Gratin de carottes au chèvre

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
 
25 min
45 min
Ingrédients pour 2 personnes:

500g de carottes, 1/2 bûche de chèvre allégée, 50ml de crème fraîche liquide à 5% de MG, sel/poivre, paprika doux.

Préparation de la recette :

- Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles

 

- Faites cuire à l'eau bouillante pendant 25 min

 

- Préchauffez le four à 180°C

 

- Dans un plat à gratin, disposez quelques carottes dans le fond et saupoudrez de paprika.

 

- Continuez ainsi en alternant une couche de chèvre et une couche de carottes comme pour la préparation des lasagnes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-Ajoutez de la crème fraîche liquide et assaisonnez votre plat avec sel et poivre

 

- Enfournez 20 min en surveillant la cuisson.

J'ai mis de la crème fraîche épaisse car je n'avais plus de crème liquide

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