- Préchauffez le four à 180°C et chemisez des plaques de cuisson des papiers sulfurisé,

 

- Mélangez les corn flakes et les amandes effilés,

 

- Ajoutez les fruits confits (ainsi que les cerises confites), et le lait concentré sucré dans un saladier,

 

- Déposez des cuillères à soupe de préparation à environ 5 cm de distance sur les plaques,

 

- Enfournez environ 5 minutes au four, puis laissez refroidir sur les plaques, et les placez au frigo,

 

- Etalez le chocolat blanc sur la base de la moitié des florentins et le chocolat noir sur la base de l'autre moitié,

 

--> Attention : Il faut bien attendre que les florentins soient froid pour étaler les chocolats! Pour plus de facilité, vous pouvez étaler qu'un seul chocolat.

 

Les florentins se conservent dans un récipient hermétique au frigo jusqu'à une semaine.