- On commence par déposer un premier disque de pâte et à étaler la sauce tomate dessus.

 

- On ajoute ensuite le jambon, et ensuite le gruyère râpé.

 

- On recouvre ensuite le tout avec la seconde pâte

 

- Au centre on dépose un verre et tracez des rayons autour du verre à l'aide d'un couteau pour confectionner les rayons du soleil.

 

- On retire le verre et on réalise les torsades délicatement sur chaque rayon sans les casser.

 

- Ensuite on badigeonne d'oeuf fouetté.

 

- On enfourne à 180 degrés pendant 20-25 minutes.