Cupcake chocolat spéculoos
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
10 min
15 - 20 min
Ingrédients :
2 oeufs, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100ml de lait, 300g de farine, 1 sachet de levure, 100ml d'huile, 100g de cacao en poudre, de la crème de spéculoos.
Préparation de la recette :
- Mélanger en incorporant au fur et à mesure les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait, la farine, la levure, l'huile, le cacao,
- Versez la pâte jusqu'au 2/3 directement dans des
caissettes en papier,
--> Astuce : j'ai mis mes caissettes en papier dans des moules à muffin en silicone pour que les cupcakes garde une belle forme.
- Enfournez pendant 15-20 minutes puis laissez refroidir,
--> Astuce : pour voir si les cupcakes son cuit, plantez un couteau au milieu d'un cupcake et s'il ressort sec c'est que le gâteau est cuit !
- Pendant ce temps, mettez la crème de spéculoos dans une poche à douille avec embout cannelé,
- Une fois que les cupcakes sont froid, disposer la
crème de spéculoos dessus.