Cookies chocolat blanc/noix macadamia (Subway)
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
10 min
12-13 min
J'ai testé pour vous la recette des cookies chocolat blanc et noix de macadamia sur Subway et j'en suis ravi !!!! c'est trop bon et c'est exactement les même ! Croustillant et tellement moelleux à la fois !
Ingrédients pour une dizaine de cookies :
220g de farine, 170g de cassonade, 115g de beurre mou, 100g de chocolat blanc coupé en morceaux, 80g de noix de macadamia grossièrement hachées, 1 oeuf, 2 c.a.s de sucre blanc, 2 c.a.c de vanille liquide, 1 sachet de levure chimique, 1/2 c.a.c de sel.
Préparation de la recette :
- Dans un saladier, travaillez le beurre mou, la cassonade, le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une texture bien crémeuse,
- Ajoutez la vanille et l'oeuf et mélangez bien,
- Dans un second saladier, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel, puis versez dans le premier saladier et mélangez à la spatule en bois,
- Terminez par l'ajout de morceaux de chocolat blanc et des noix de macadamia, puis placez au frigo 30 min,
- Préchauffez le four à 140°C,
- A l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâtes puis formez une boule avec vos mains, déposez-les sur la plaque en les espaçant bien car ils s'étaleront à la cuisson,
- Enfournez pour 12-13 min, ils doivent être doré et encore très mou à coeur,
- Une fois cuits, sortez les cookies du four et déposez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent et durcissent.
