- Préchauffez le four à 200°C,

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- Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux, coupez le fromage en petit cubes,

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- Mixez les noix pour en faire une chapelure et mélangez avec le parmesan,

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- Dans 2 ramequins, disposez les morceaux de tomate et ajoutez les cubes de fromage,

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- Saupoudrez de chapelure noix/parmesan et enfournez pendant 5 minutes environ,

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- Dégustez chaud accompagné d'une salade verte.