Charlotte aux fruits
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
15 min
0 min
Ingrédients :
3/4 sachets de 10 boudoirs, une boîte de fruits au sirop, un pot de crème fraîche, un sachet de sucre vanillé, une cuillère à soupe de Rhum., quelques fraises et framboises.
Préparation de la recette :
- Mélanger le sirop de la boîte de fruit avec le rhum, et imbiber les boudoirs pour les répartir dans un moule à charlotte (bord et fond),
- Battre la crème fraîche avec le sucre vanillé pour obtenir une chantilly,
- Incorporer les fruits et quelques boudoirs émiettés
à la chantilly,
- Disposer le mélange dans le moule et finir
par une couche de biscuit,
- Mettre la charlotte au frais
--> Astuce : Poser un plat dessus pour la comprimer légèrement
- Laisser reposer plusieurs heures
- Démouler avant de servir et décorer avec les fruits restant ou avec des fraises et framboises ou même avec des pépites de chocolats !
Vous avez également la possibilité de réaliser des "mini" charlotte au fruits avec cette même recette. Il vous suffira de disposer les mini charlotte dans des gros verre -exemple verre à Wisky)
