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Cake chèvre courgettes

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
 
30 min
30-45 min
Ingrédients :

3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 12,5cl de lait, 100g de gruyère râpé, une courgette, une buche de chèvre, une pincée de sel/poivre.

Préparation de la recette :

- Préchauffer le four à 180°C

 

- Découper la buchette de chèvre en dés et couper la courgette en fine rondelles

 

- Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine, la levure et le sel/poivre

 

- Chauffer l'huile et le lait pour les incorporer petit à petit

 

- Ajouter le gruyère râpé et mélanger à l'aide d'un batteur électrique

 

- Ajouter les morceaux de buchette de chèvre et les rondelles de courgettes

 

- Disposer dans les moules et enfourner pendant 30 à 45 minutes.

 

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