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Beignets de brocolis et choux fleur (healthy)

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
 
10 min
20-25 min
Ingrédients pour 8 beignets :

une poignée de brocolis surgelé et une poignée de choux fleur surgelé, 3 oeufs, une tasse de parmesan râpé, une tasse de farine, une c. à c. d'origan, une pincée de sel/poivre.

Préparation de la recette :

- Préchauffez le four à 200°,

 

- Décongelez les brocolis et choux fleurs, puis dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, l'origan, la pincée de sel/poivre,

 

- Ajoutez le parmesan puis les légumes décongelés et bien mélanger,

 

- Formez 8 beignets sur une plaque de cuisson,

 

- Faire cuire 12 min d'un côté, puis 12 min de l'autre côté (cuisson à surveiller),

 

- Laissez refroidir quelques minutes.

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