Apple Roses (tarte aux pommes)
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
10 min
40 min
Ingrédients pour 6 roses :
3 pommes (pink lady si possible, sinon golden comme moi), une pâte sablée toute prête (ou pâte feuillée, ou brisée), un peu de confiture d'abricot, de la cannelle, du sucre glace (pour la déco finale).
Préparation de la recette :
- Coupez des lamelles de pommes et disposez-les dans un bol rempli d'eau et de jus de citron,
- Mettez au micro-onde 3 minutes à pleine puissance pour les faire ramollir,
- Laissez les lamelles de pommes refroidir,
- Coupez des tranches assez larges de votre pâte sablée,
- Mettez une couche de confiture d'abricot,
- Mettez vos lamelles de pommes sur la tranche de pâte sablée (laissez déborder les lamelles de pommes),
- ajoutez un peu de cannelle,
- Refermez la pâte sablée sur les pommes,
- Roulez la pâte sur elle-même pour former une belle rose.
Pour plus d'explication, voici la vidéo qui m'a inspiré :
- Mettez vos rose dans des moules à muffins et enfournez à 180°C pendant 40-45 minutes,
- Ajoutez une touche de sucre glace à la fin pour la déco.
